KASUMIBA 霞刃 Kohia Nelson

Hazy Pale Aleの”KASUMIBA - 霞刃”シリーズ第二弾となるこのビールは、ニュージーランド産のKohia Nelsonホップを使用しています。Kohia Nelsonは、パッションフルーツやオレンジ、グアバジュースを思わせる甘くトロピカルな香りと、ピンクグレープフルーツ寄りの複雑なシトラス感を持つホップです。今回はシングルホップで調整されており、トロピカルな香りと奥行きのあるアロマが特徴です。口当たりはシルキーで軽やかなボディに仕上がっており、香りと味わいのバランスが取れています。